Drosterhoeve - Boer'n vlees
Drosterhoeve is een veehouderij van Black Angus runderen. Dit is één van de meest bijzondere vleesrassen ter wereld. Bij ons hebben de Black Angus runderen het goed en wij zorgen daardoor voor een prachtig streekproduct. Bekijk ons aanbod online of maak een afspraak om langs te komen op de veehouderij.
Ruimte om te grazen
Onze runderen lopen grotendeels van het jaar buiten op de weides om onze boerderij. Deze bestaan uit een grote variëteit aan grassoorten. En in de winter als het te nat wordt lopen de runderen in ruime strohokken op stal.
Assortiment
Bekijk hier ons actueel aanbod. Heerlijke Black Angus rundvleespakketten van onze eigen runderen.
Black Angus
Ook wel Aberdeen Angus genoemd is één van de bijzonderste vleesrassen ter wereld.
De runderen staan vooral bekend om hun gemoedelijke karakter en de goede zorgzaamheid voor hun kalveren.
De kalveren worden meestal ook op de natuurlijke manier geboren en blijven dan zolang mogelijk bij de moeder koe en kudde lopen.
Het ras staat dicht bij de natuur en gedijt goed in grazige gebieden waar een grote variëteit aan kruiden-en grassoorten te vinden zijn.
Dat is een ook één van de belangrijkste reden voor de kwaliteit van het vlees, door de trage groei van de runderen krijg je de juiste “marmering” in het vlees met de juiste vet bedekking wat zorgt voor een indrukwekkende smaak.